食品车间必备神器，动态空气消毒机高效净化空气！

　　食品车间必备神器，动态空气消毒机高效净化空气！食品安全一直是食品生产企业关注的重点问题。通过上海康久消毒的食品安全研究人员了解，很多食品安全问题主要是因为菌落总数超标导致的。虽然许多企业每天都有进行消毒杀菌，但仍然出现了食品腐坏、发霉发臭等问题。

　　造成这些问题的原因有多种，包括消毒杀菌不彻底、工作人员的工作服鞋子等没有进行彻底消毒杀菌，以及工作人员在进入车间前没有做好个人的消毒清洁等。特别是在食品冷却和二次包装过程中的二次污染问题尤为关键。

　　高温加热、蒸煮、烘烤等过程虽然能使食品处于基本无菌状态，但在冷却时，如果未能有效清除空气中的细菌、霉菌和大肠杆菌等微生物，食品很容易受到污染，导致细菌繁殖，甚至出现感官上的变质变味变坏。

　　为了解决这一问题，建议在冷却间和包装间安装动态空气杀菌消毒机。这种消毒机可以24小时不间断地消毒，将空气中的病菌吸入机器内进行快速灭杀，使车间处于“无菌无尘”的状态。这种消毒机可以在工人上班时打开消毒杀菌，下班后关闭，达到人机共存的效果，有效避免食品的菌落总数超标问题。

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　　通过这篇文章，我们向读者展示了食品生产企业在保障食品安全方面面临的挑战，以及动态空气消毒机在解决这些挑战中的重要作用。